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yudaiブシ

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2011年 07月 01日

コーヒー豆購入(Tully's)

<覚え書き>
Tully'sで購入。
Espresso classico
メーカー:Tully's
豆の粒度:2.5/3.0
値段:1000円
コーヒー豆購入(Tully\'s)_d0016325_0154777.jpg

抽出温度:110度
抽出結果:18sec/30ml<No.3>
: 30sec/30ml<No.2.5>


<No.3>
クレマ:それっぽく出ている。
色:奇麗なクリーム色、表面のつやがよい。
味:すっきりといけちゃう。ボディがもう少し欲しいかなぁ。
コーヒー豆購入(Tully\'s)_d0016325_016538.jpg

<No.2.5>
クレマ:No.3よりも気持ち多めにでる。
色:少し濃いめのクリーム色。
味:優等生なお味。No.3よりもボディが増した。
その他:お砂糖の沈殿がゆっくり。
コーヒー豆購入(Tully\'s)_d0016325_01629100.jpg

優等生で癖がないお味。
エスプレッソは、1ショットを3回くらいで飲み干すという大人のお作法があって、
No.2.5のほうがちょうど3回目で飲み干せた。
ascaso dream には、No.2.5がちょうどいい。

by yudai88 | 2011-07-01 23:59 | おいしゅうございました


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