2011年 06月 30日

コーヒー豆購入(segafre)

<覚え書き>
伊勢丹で豆を購入。
豆コーナーの棚で比較的売れていた物を選んでみた。
メーカー:segafre
豆の粒度:極細挽き
値段:1000円
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抽出温度:110度
抽出結果:13sec/30ml
クレマはほとんど出ない。
味も水っぽくて美味しくなかった。
d0016325_2347757.jpg

エスプレッソ用の豆にしては、ローストが足りなくて使いにくい。
ascaso dream には、適してない。

by yudai88 | 2011-06-30 23:47 | おいしゅうございました


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