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2011年 05月 05日

近所の酒蔵、いずみ橋酒造

僕の住んでいる神奈川には、15ほど酒蔵がありその一つ「いずみ橋酒造」に行ってきた。
蔵元の場所は、以前すんでいた事もある海老名市。
海老名は、水田がたくさんあり、やっぱり昔から米処。
住まいからは、自転車で1時間程度ととても近い、
相鉄オリジナル冊子の沿線特集がきっかけでここの看板商品を求めにいった。
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日本酒の材料(山田錦など)は、会社の周りにある田んぼから収穫。
そしてお水は、会社の敷地内からくみ上げていた。
このいずみ橋酒造は、自社でも田んぼを持ち、はじめから終わりまでお酒作りに関わっている神奈川でも珍しい会社。すべて、神奈川の恵みで製造している。
試飲を受けながら、一生懸命さけ作りをしているのが伝わってきた。

さっそく、看板商品の「恵」みを飲んだ。(もちろん家で)
とても美味しい、優等生な味。
決して安くはないけれど、地元のお酒だもの。神奈川にお金を落とさなきゃイカンとおもう。
これを機会に、もっと地元のお酒を飲んでいこう、
自分の町の日本酒が最高だと胸はっていこう!

by yudai88 | 2011-05-05 02:29 | おいしゅうございました


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